御殿場ジビエ
御殿場ジビエは、静岡県御殿場市に拠点を構える、猟師の集まりです
地元で獲れたジビエの販売を通して、「山の自然の営み」と「現代の社会」をつなぎ合わせたい
そう願って日々活動しています。
代表者
御殿場市は自然豊かな町です。特に私の住んでいる高根地区、出身の小山町では、緑に囲まれたのどかな農村の景色も見られます。
「農業被害を削減」「駆除された鳥獣の有効活用」
こういった日本全国共通の課題が高根地区にもあり、わたしたちはジビエ肉の販売を通して課題解決に取り組んでいます。
自分の村のためにできること。
次の世代に伝え残せること。
静岡県猟友会御殿場支部高根分会の会員として、有害鳥獣の捕獲にいそしみ、捕獲した鳥獣が
食肉としてみなさんの食卓にあがり、
農業従事者の繁栄にもつながり、
一方通行だったそれぞれの課題を接続し、周を描くようにゆっくりと回していく。
自然と社会の循環を通して、安心して住み、営える地域を目指しています。
代表者 長田 司
